六福临门虾怎么做?

2024-02-13 01:36美食营养10

六福临门虾的用料

大虾 6只 莴笋 1根
2块 7瓣
豪吉川香麻辣汁 10毫升 豪吉鸡精 1-2克
干辣椒 2个 花椒 10粒
白胡椒粉 1克 白糖 2勺
料酒 5勺 5汤匙

六福临门虾的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解1

步骤1

如图备料
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解2

步骤2

大虾去头,虾身剥虾皮,留尾部的一圈皮不剥,虾身1/3处开口,把虾尾穿过去,做成球状;
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解3

步骤3

蒜姜切碎,莴笋切片;大虾用料酒、盐、白胡椒粉腌制30分钟;
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解4

步骤4

热锅凉油,放入大虾滑断生;
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步骤5

再炸个虾头,一是底油鲜美,二是虾头装饰好看;
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解6

步骤6

底油入蒜末和姜末;
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解7

步骤7

放入莴笋片,倒入鸡精;
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解8

步骤8

倒入辣椒碎和花椒,同步倒入豪吉川香麻辣汁;
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解9

步骤9

再放入虾球翻炒,入味;
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解10

步骤10

盛菜,盘底铺莴笋;
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解11

步骤11

摆放虾球;
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解12

步骤12

虾头装饰;

六福临门虾的烹饪技巧


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