椒盐虾仁怎么做?

2024-02-12 03:42美食营养25

椒盐虾仁的用料

虾仁 500克 鸡蛋 2个
淀粉 3勺 椒盐 辣椒粉 适量
白胡椒粉7 适量 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
料酒 1勺

椒盐虾仁的做法

#寻味外婆乡,香聚中国年#椒盐虾仁的做法图解1

步骤1

准备好食材;
#寻味外婆乡,香聚中国年#椒盐虾仁的做法图解2

步骤2

虾去皮,去除虾线,放少量白胡椒粉和1勺料酒拌匀,腌制15分钟;
#寻味外婆乡,香聚中国年#椒盐虾仁的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,放入淀粉和少量白胡椒粉搅拌成鸡蛋糊;
#寻味外婆乡,香聚中国年#椒盐虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁放入鸡蛋糊中,裹上蛋糊,油锅中放入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧热后放入过好鸡蛋糊的虾仁,炸至两面金黄捞出;
#寻味外婆乡,香聚中国年#椒盐虾仁的做法图解5

步骤5

炸好后,待油温升高,倒入油锅复炸,盛出装盘;
#寻味外婆乡,香聚中国年#椒盐虾仁的做法图解6

步骤6

表面撒椒盐和辣椒面即可开吃啦~~~

椒盐虾仁的烹饪技巧

不喜欢吃辣的可以不放辣椒面。
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